На одного родители не нарадуются: «Аппетитный ребенок — все подряд ест!». С другим мучение: за стол не усадишь. А третий — будто прорва, хоть из-за стола выпихивай. Такие проблемы обычны, они известны всем, кто растил детей. А для немалого числа родителей эти трудности со временем оборачиваются буквально трагедией. Но во всяком случае, расстройства питания у детей заслуживают самого пристального рассмотрения.
Медики всегда относились к осложнениям питания у детей весьма серьезно и внимательно. А психологи только в конце ХХ века стали рассматривать серьезные проблемы аппетита как психические расстройства. Хотя странные привычки и обычаи, связанные с питанием, можно обнаружить еще в глубокой древности.
Изначально люди относились к пище как к источнику жизненных сил и здоровья. Много пищи — хорошо, мало — опасно. Поэтому ее, когда можно, запасали, когда нельзя, наедались впрок, объедались. Обжорство не для удовольствия а — необходимость. Но со временем в отношении к еде появилась новая грань: пища — это источник вкусовых наслаждений. Скажем, патриции в Древнем Риме предавались чревоугодию неделями. И потому во дворцах поблизости от трапезных залов строились специальные комнаты, «вомитории» (от латинского vomito — рвота). Время от времени сюда приходили мужчины, чтобы облегчить желудки перед тем, как снова улечься за пиршественные столы.
А вот, к примеру, древние египтяне полагали, что можно избежать многих болезней, если ежемесячно в короткий срок интенсивно очищать желудок. И это — первый из дошедших до современности случай рационального отношения к питанию. И с тех древнейших времен вошло в обычай считать чревоугодие грехом, тогда как воздержание почиталось за достоинство. Добровольное голодание носило личину святости, у самых разных народов существовали периоды принудительного голодания, поста.
И все же люди полные, дородные вызывали и вызывают больше приязни, чем тощие, «заморенные». Тучность считалась признаком добродушия и хлебосольства, даже поговорку придумали: «Хорошего человека должно быть много». И до сих пор люди испытывают почти болезненный интерес к тем, кто способен есть необычные вещества или принимать пищу в огромных количествах. Мировой бестселлер, знаменитая книга рекордов Гиннеса, прославила, к примеру, француза Лотито, который съедал до 900 г металла в день, и англичанина Морриса, проглотившего за одну минуту 30 сосисок.
Отношение к еде в значительной мере определяет и наше представление о здоровье ребенка. Хороший аппетит, значит, — здоров, плохо ест — болен. Толстенький — красив и приятен, худоба же вызывает опасения и жалость. Такой, прямо сказать, упрощенный взгляд имеет под собой вполне справедливые основания, но мы, как правило, не задумываемся о том, что «аппетитность» часто имеет нервное происхождение. Хотя, как показали исследования последних десятилетий, расстройства питания у детей имеют не биологическую или психическую, а социокультурную основу.
Проще говоря, «толстенькими» детей делают родители.
Анатолий БУКИН
