18+

Круглосуточная трансляция из офиса Эргосоло

Великий пост - 2019: священник рассказал о парадоксах вкусных блюд

Ананасы и кокосовое молоко не рекомендуются

Великий пост для православных в 2019 году начинается в понедельник, 11 марта. Это время, когда необходимо укротить плоть и посвятить дни размышлениям о духе – именно так трактует постные дни церковь. О том, как вести себя во время поста, что можно есть, а что нельзя, в общем, как правильно поститься, рассказал протоиерей Всеволод Чаплин.

Великий пост 2019: священник рассказал о парадоксах вкусных блюд

фото: Александр Корнющенко
 

— Уже в понедельник во всех ресторанах Москвы мы увидим постное меню, включающее в себя и простые блюда, и хитрые деликатесы. Насколько это вообще совместимо: пост и поход в ресторан?

— В современной жизни, особенно в Москве, для многих людей кафе – это не роскошь, а единственная возможность пообедать посреди рабочего дня. Мир меняется, меняется и отношение к ресторанам. Современные московские кафе сильно отличаются от тех греховных заведений, о которых писали: мол, нехорошо священнику заходить в харчевню – в места, где процветают пьянство и прочие грехи.

 

Конечно, неприличные места, куда христианину лучше не ходить, тоже остались, но их не так много сегодня. В любом случае, если человек может съесть постную пищу где угодно – хоть в самолёте, хоть в кафе, хоть в столовой на работе – это очень хорошо.

— О чем, кроме ограничений в еде, стоит задуматься?

— Главное – чтобы пост не превращался в лицемерие. Пост – это не диета. Это не только время воздержания от мясной или молочной пищи, но и время молитвы, исповеди, отказа от обид и ссор. В конце концов, время встречи с Богом.

Если изнурять себя голоданиями, есть только траву, но при этом ни разу не помолиться и не прийти в храм – толку не будет, цели поста вы так не достигнете.

Кроме того, не нужно надевать на себя «постную мину». Сам Христос говорил: когда поститесь, не будьте унылы, как лицемеры, ибо они надевают на себя мрачные лица, чтобы казаться людям постящимися. Главное тут – общение с Богом и улучшение общения с людьми. Отказ от дурацких вещей, которые часто мешают жить. Это не только молоко и мясо. Это пустые разговоры, осуждение окружающих, сплетни, бездумное пребывание в социальных сетях, пустые телешоу или игры.

— Современная гастрономия не стоит на месте. Сейчас есть множество сложных блюд, даже деликатесов растительного происхождения. Что церковь велит насчёт ананасов, авокадо и каких-нибудь трюфелей – это постная еда?

— Конечно, постная еда прежде всего должна быть простой. И недорогой. Пища в эти дни не должна слишком увлекать своим вкусом, потому что суть его – в отказе от плотских радостей. Поэтому неправильно специально искать что-то вкусное, но формально «постное».

Кстати, важный нюанс: постная пища – не всегда здоровая. Мы знаем, что в монастырях едят много картошки и мучного, оттого и полнеют. Поэтому тот, кто по-настоящему постится, вовсе не должен выглядеть как фитнес-герой или супер-веган.

Нужно понимать, что к концу поста человека могут покинуть силы, поэтому не стоит забывать о разнообразии пищи, есть растительный белок. Однако я против продуктов, которые считаются «безопасными заменителями» запрещённых в пост. Например, модное сейчас кокосовое или миндальное молоко – по сути, это ведь просто имитация. Получается, что смысл его использования – в том, чтобы сделать вкусное блюдо, но не нарушить принципы поста. Однако ведь стремление к гастрономическим удовольствиям – это и есть основное нарушение поста. Получается лицемерие. Суть поста – в самоограничении, а не в молекулярном составе пищи.

Евгения Никитская

Источник

34


Произошла ошибка :(

Уважаемый пользователь, произошла непредвиденная ошибка. Попробуйте перезагрузить страницу и повторить свои действия.

Если ошибка повторится, сообщите об этом в службу технической поддержки данного ресурса.

Спасибо!



Вы можете отправить нам сообщение об ошибке по электронной почте:

support@ergosolo.ru

Вы можете получить оперативную помощь, позвонив нам по телефону:

8 (495) 995-82-95





Устаревший браузер

Внимание!

Для корректной и безопасной работы ресурса необходимо иметь более современную версию браузера.

Пожалуйста, обновите ваш браузер или воспользуйтесь одним из предложенных ниже вариантов: