Люди сами не замечают, как толстеют.
Почему так происходит? Переедание? Недостаточно быстрый метаболизм? Малоподвижный образ жизни? В чем же дело?
Оказывается, крайне важно питаться в определенном режиме. И это к этому режиму следует приучать себя ежедневно.
Дмитрий Городецкий, редактор 1001.ru
Стараться строго придерживаться этих заповедей. Невредная диета: едим 5 раз в день и не толстеем
1 Большие перерывы между приемами пищи, пожалуй, самая распространенная ошибка. Постарайтесь не допускать промежутков между приемами пищи больше трех часов. Дело в том, что редкое питание (через 4–5 часов) стимулирует усиленную секрецию инсулина и лептина. А эти гормоны как раз отвечают за отложение жира. Многочасовой голод приводит к вечернему перееданию и нарушению обмена веществ, и это повторяется изо дня в день. Итак, в идеале у вас должно получиться 4–6 приемов пищи в сутки.
2 Если вы работаете, вам следует купить специальные контейнеры и носить с собой заранее приготовленную еду. Иногда это единственный выход. Даже если вы во время обеда можете сходить в кафе и что-то съесть – этого будет мало!
С 8 утра и до 7–8 вечера, пока вы доберетесь до дома, у вас выйдет только 1 прием пищи. Поэтому запаситесь чем-то. Например, кефиром (несладким йогуртом), хлебцами, нежирным натуральным творогом, возьмите 1–2 яблока, мандарины и т.д. Подбирайте варианты, которые будут максимально удобны. Что смущает? На вас будут странно смотреть коллеги? Не стесняйтесь говорить: «Да, я слежу за своим питанием, да, хочу выглядеть лучше!»
Ведь лучше стесняться ходить с контейнером, чем стесняться своей фигуры или мучиться проблемами со здоровьем.
Как сделать заготовки
Можно это сделать заранее, очень удобно использовать пароварку – это быстрый, легкий и очень полезный способ приготовления пищи. Вам понадобится только уложить филе рыбы или курицы на один ярус и любые овощи на ваш вкус – на другой ярус, приправить всё специями. Полезные обед и ужин готовы!
Из каких продуктов должен состоять рацион?
• В качестве белковой пищи идеальны мясо индейки и телятины, курица, нежирная говядина, творог, яйца, морепродукты. Предпочтительно мясо, приготовленное на пару, отварное, гриль.
• Углеводы предпочтительнее есть в первой половине дня, к вечеру уменьшая их количество. Углеводы: крупы, овсяные хлопья, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, бурый или коричневый рис, хлебцы. Фрукты и овощи, предпочтительно зеленые, ешьте больше зелени.
• Жиры: растительные масла (льняное, оливковое), орехи, рыба.
Важно!
Если вы заботитесь о своей фигуре, вам надо сломать традиционный график питания и принимать пищу дробно, часто и небольшими порциями.
