Появилась гречка — пропал имбирь. Экзотический продукт, на который раньше никто и не смотрел, подорожал в десятки раз и начал исчезать из магазинов. Цены подстегнул ажиотажный спрос, возникший после серии публикаций в Интернете об эффективности травянистого растения против коронавируса.
Увеличение спроса на имбирь привело к подорожанию продукта с 250 до 2500–5000 руб. за килограмм. Жительница Ивантеевки Наталья и вовсе не смогла найти корень имбиря ни в одном магазине. Столичные оптовики уверяют, что дефицита на рынке нет, но не все магазины готовы закупать имбирь по резко возросшей цене. Сотрудники оптовых баз, с которым удалось пообщаться «МК», предлагают имбирь по цене от 2400 руб. за кг.
Стремительно дорожает и любимое народное средство от простуды — лимоны. Как сообщили «МК» в Руспродсоюзе, средняя цена за 1 кг выросла со 123 руб. в январе до 140–180 руб. в марте.
Однако врачи не советуют москвичам переплачивать за имбирь и лимоны. Доктор медицинских наук вирусолог Владислав Жемчугов отмечает, что исследований, доказывающих эффективность этих продуктов не только в борьбе с вирусами, но и в укреплении иммунитета, не существует. Диетолог Марина Аплетаева вовсе считает, что употребление большого количества цитрусовых может спровоцировать аллергию, а имбирь, раздражающий слизистые, — заболевания желудочно-кишечного тракта.
— Имбирь обладает местным раздражающим действием, которое само по себе не укрепляет иммунитет — только ускоряет кровообращение в месте, с которым имбирь соприкоснулся. Лимоны, как и другие цитрусовые, благодаря своей оболочке способны долгое время сохранять витамины, но в сушеном шиповнике содержится в 10 раз больше витамина С. Лимоны легко можно заменить ягодами, клюквой или отваром шиповника. Но это все будет иметь только профилактическое действие, если вы получали нужное количество не только витамина С, но и других витаминов, белков аминокислот на протяжении долгого времени.
Мед также не поможет противостоять вирусам — это продукт обладает местным антибактериальным, но не противовирусным действием. Поддержать иммунитет можно только здоровым питанием и образом жизни, начинать который нужно было задолго до эпидемии.
Елена Кривень
