Медики подсчитали смерти от избытка соли

По последним данным, опубликованным в журнале The New England Journal of Medicine, более 1,6 млн смертей из-засердечно-сосудистых заболеваний связаны с избыточным потреблением соли.

Избыточное потребление соли повышает кровяное давление — основной риск болезней сердца и инсультов, напоминают врачи.

Норма потребления соли, рекомендованная ВОЗ, составляет 2 г в день. Проведя метаанализ 205 исследований, авторы статьи установили, что в 2010 году в среднем по миру ее потребление составляло 3,95 г в день, почти вдвое больше нормы.

Эта цифра колеблется для разных стран: от 2,18 г в сутки в африканских странах до 5,51 г в Центральной Азии. В США она составляет 3,6 г в сутки — на 80% больше рекомендованной ВОЗ нормы.

Ученые посчитали, что 1,65 млн смертей в год от сердечно-сосудистых заболеваний, то есть каждая десятая смерть, связаны с избыточным потреблением соли.

Они подчеркивают важность разъяснительной работы среди населения о том, какую опасность несет избыток соли.

www.gazeta.ru