Наша реакция на алкоголь зависит от того, какие гены мы получили в наследство от родителей.
Американские учёные из Университета Северной Каролины отобрали 400 студентов, у которых один из родителей страдал алкогольной зависимостью, а сам студент не имел проблем с алкоголем. Результаты генетического исследования испытуемых показали, что за восприимчивость к алкоголю отвечает ген CYP2E1. Те, у кого он был выявлен, пьянели практически моментально от минимальных доз спиртного. Но оказалось, что организм этих людей быстрее расщепляет спиртное и выводит его. То есть быстро пьянеющие люди алкоголизмом не страдают и спиться не могут. По мнению учёных, этот ген имеют от 10 до 20% людей.
Есть и другая категория людей, которые могут пить, не пьянея, и не страдать от похмелья.
– Эта особенность обусловлена генами ADH и ALDH, которые отвечают за усвояемость алкоголя, – рассказывает врач-терапевт высшей квалификационной категории Ольга Александрова. – Если в этих генах отсутствуют мутации, человек редко мучается похмельным синдромом и может выпить довольно много, сохранив при этом разум.
Но бывают случаи, когда эти гены слегка изменены. В таких случаях даже после малых доз алкоголя человека ждёт сильнейший похмельный синдром.
Главное – не путать похмелье с абстинентным синдромом (это состояние присуще тем, кто регулярно употребляет алкоголь в больших дозах). Абстинентный синдром – это одно из проявлений алкогольной зависимости. У людей, регулярно принимающих алкоголь, спиртное со временем встраивается в биохимию обменных процессов. Когда приём алкоголя (уже необходимого организму) прекращается, развивается сильнейшее навязчивое желание выпить
Похмелье же возникает у людей, пьющих периодически, через несколько часов после употребления алкоголя (чаще утром, после «вчерашнего») как результат отравления организма продуктами переработки этилового спирта. Симптомы похмелья: головная боль, тошнота, сухость во рту, повышение или понижение артериального давления, дрожание рук и общее недомогание.
Недоброе утро
Пейте больше воды. Принято считать, что сухость во рту после спиртного вызвана обезвоживанием организма. Однако это не так. Обезвоживание наступает, когда объём циркулирующей крови в организме слишком мал. А при похмелье жидкости в тканях, наоборот, очень много. Это и провоцирует отёки. Но это не значит, что нужно отказываться от воды: употребление жидкости избавит от головной боли (причина которой – давление отёкших тканей на нервные окончания), а также наладит циркуляцию крови, выведет вредные вещества из организма. Лучше пить минеральную воду, которая быстрее поступает в кровь, стимулирует желчеотделение и перистальтику в кишечнике.
Принимайте витамины. Употребление алкоголя провоцирует нехватку витаминов и микроэлементов в организме. Эффективнее всего при похмелье помогает приём витаминов В₁ (участвует в переработке этилового спирта до углекислого газа и воды), В₆ (стимулирует активность печени, а также помогает справиться с тремором рук и ног) и С (связывает токсины и способствует их выведению из организма). Лучше всего употреблять их в жидкой форме.
Больше спите. Лучший способ пережить похмелье – это проспать его. Сон поможет восстановить силы и пропустить неприятные последствия.
Полина Суханова
