Люблю сыр. Когда смотрю на куски сыра, вспоминаю академика Ивана Петровича Павлова. Рефлекс! Слюнки текут.
Знаю, много сыра есть вредно, и каждый раз, покупая 100-150 граммов, думаю разделить это на два-три дня. Ничего не получается, съедаю в один присест. Съедаю и жалею, что купил мало.
А ведь вредно: во-первых, жир, во-вторых, соль, в-третьих, дорого — хороший сыр стоит больших денег.
Лучший сыр — грюйер. Его сейчас в Москве потеснил сыр из Армении: тонкий вкус, терпкость, мягкость, нежность и хорошее послевкусие.
