Есть у Михаила Зощенко рассказ «Собачий нюх», в котором умная ищейка, разыскивая украденную енотовую шубу купца Еремея Бабкина, попутно выводит на чистую воду кучу нечестных людей, в том числе и самого потерпевшего, и собственного начальника — милиционера. Собаки славятся необыкновенным обонянием, правда, большинство домашних бобиков пользуются им только для вынюхивания лакомых кусочков. На самом деле этот нос способен творить чудеса.
Виктория Крутова, старший научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им. А.Н.Северцова РАН, больше двух десятков лет занимается изучением запахов с помощью собак. Она принимала непосредственное участие в разработке уникальной методики различения индивидуальных запахов животных. Исследованиями занималась кинологическая группа экспертно-криминалистического центра МВД РФ под руководством Клима Сулимова.
— Мне как зоологу было интересно использовать собак для идентификации запахов диких млекопитающих, — рассказывает Виктория. — В то время для подсчета тигров в Приморском крае делали гипсовые слепки следов и искали криминалистические характеристики, чтобы различать зверей индивидуально. Хорошие отпечатки найти очень сложно. Зимой в глубоком снегу сделать слепок практически невозможно, летом приходилось таскать с собой килограммы гипса. У меня возникла мысль попробовать с помощью собак различать тигров по запаху. Я, кстати, однажды не поленилась, встала на четвереньки и понюхала медвежий след. Очень сильный запах. Но собак ведь не возьмешь в такую экспедицию — слишком опасно!
Тогда никто не знал, есть ли у представителя семейства кошачьих индивидуальный запах. Может быть, он просто пахнет тигром?
— Понятно, что обученной собаке достаточно понюхать вещь с запахом человека, чтобы найти ее хозяина. Но к тигру ведь не подойдешь!
— Да и собаки его боятся. Но мы знали что, к примеру, крыс или мышей можно идентифицировать индивидуально по запаху мочи и экскрементов. Мы предложили собакам пробы запаха цирковых животных. Четвероногие сыщики не то что не испугались, но после трудной работы с человеческими запахами проявили неподдельный интерес к экзотическим ароматам. И тогда я поехала в заповедник, чтобы собрать пробы. Ведь сколько индивидуальных запахов, столько и тигров. Этот метод хорош еще и тем, что мы не вмешиваемся в жизнь животных. Собак мы туда, конечно, не возим.
— На чем все-таки основана методика?
— Существует метод, который давно используется для изучения поведения млекопитающих. Это выбор из множества по сходству с образцом. Собака должна отбросить все лишнее и вычислить нужные компоненты. Анализируя запахи, можно сказать, где этот зверь прошел, определить территорию его обитания. Когда мы посчитали зверей, наши цифры совпали с результатами заповедников, даже оказались более точными. Например, в Лазовском заповеднике считали, что у тигрицы есть один тигренок, по нашим данным получалось, что два. А в заповеднике Сихотэ-Алинь, наоборот, решили, что мы одного тигра посчитали дважды, поскольку эти звери крайне редко переходят через хребет. Но мы оказались правы в обоих случаях.
— Интересно, как собака выделяет нужный запах из моря других?
— Здесь важна и роль человека. Надо вовремя дать понять собаке, как использовать обоняние, нужно объяснить собаке, какая часть запаха зверя нас интересует. Ведь она способна не только различать запахи, но и анализировать их, выделять главное. Так человек с идеальным слухом различает звучание каждого инструмента в оркестре.
— Говорят, собака видит носом.
— Действительно, большую часть информации она получает с помощью обоняния. Может различать все пахучие органические вещества, способна запоминать запахи, причем некоторые — на очень длительный период. Тем не менее проводить эксперименты с запахами очень сложно. Если можно контролировать работу собаки со зрительными объектами, то в данном случае о многом остается только догадываться.
— У собак есть свои предпочтения среди запахов?
— Конечно, есть. Очень сильным раздражителем является запах пищи, особенно для голодной собаки. Важен запах владельца, дома, знакомой территории. Кобелей привлекают метки течной суки. Но есть много собак, которые не умеют в совершенстве пользоваться обонянием. Примерно в 5 месяцев они начинают учиться ходить по следу. Если в этом возрасте они живут за городом, быстро начнут ориентироваться, а в городе эта способность им не нужна. Они не могут ею воспользоваться.
— Поэтому собаки теряются в городе?
— Мы проводили эксперименты, которые доказали, что собака может найти индивидуальный запах, если смешаны запахи
— А есть запахи, которые, наоборот, четвероногим друзьям человека глубоко неприятны?
— В первую очередь цитрусовые: апельсины, лимоны. На этом основано отучение собак от нежелательных действий, в частности от лая. Есть ошейники, которые выбрасывают резкий запах цитрусовых, как только собака начинает лаять. Правда, встречаются очень умные собаки, которые время от времени проверяют, работает ли ошейник.
— Как собаки относятся к парфюмерным ароматам?
— Они привыкают. Все гламурные маленькие собачки, которых выводят в свет их не менее гламурные хозяйки, не испытывают неприятных эмоций от парфюмерных композиций. На обоняние собак плохо действует запах циклических углеводородов, которые выделяются при укладке асфальта. Эти соединения влияют на обонятельные клетки, могут даже их разрушать. Поэтому у городских собак обоняние порой снижается. Но это единственные нервные клетки, которые восстанавливаются. Они обновляются раз в сорок дней.
— Можно ли по внешнему виду собаки определить, какое у нее чутье?
— По внешнему виду — нет, а по поведению можно. Собаке важно иметь не только хорошее чутье, но и голову. Даже суперчутье не поможет, если она очень возбудима или, наоборот, заторможена. Так что среди собак есть и Эйнштейны, и середнячки. Измерить остроту обоняния мы пока не можем. В одной области Приамурья охотники считали, что наиболее способными к охоте являются собаки, у которых мочка носа раздвоенная и розоватая, хотя эта особенность всегда означала экстерьерный порок. Но люди заметили, что именно такие собаки незаменимы на охоте.
— На каком расстоянии собака улавливает запах?
—
— А как объяснить желание собаки вываляться в
— Считается, что животное пытается заглушить собственный запах, чтобы сравняться со средой. Некоторые собаки любят запах рыбной чешуи или падали. У них вообще другие приоритеты. При встрече они вступают в так называемый назоанальный и назогенитальный контакт или прикасаются носами.
— А можно ли
—
— А вы встречали четвероногого Эйнштейна?
— Да, у моего учителя Клима Сулимова была сука, которая работала на предельно низких концентрациях. Обычно для первичной тренировки требуется не меньше месяца обучения, однако у меня была собака, которая всего за пять занятий поняла, что от нее требуется.
Елена Светлова
