Даниил Диорович Таиров
Он молод, обаятелен и нацелен на прекрасное будущее.
Я абсолютно уверен, что лет через пятнадцать он будет руководителем одного из самых крупных ресторанов Москвы, ресторанов международного звучания. Он станет руководителем и владельцем в одном лице.
— Это меня устраивает, — сказал он мне скромно. — Я готов не ждать пятнадцать лет.
— Ждать не надо. Необходимо разработать программу и её выполнять, и тогда через пятнадцать лет станет так, как Вы этого хотите.
P.S. В театральной среде хорошо известна фамилия Таиров. Великий режиссёр двадцатых-тридцатых годов, он создал и руководил камерным театром. Теперь театр носит имя А.С. Пушкина.
Я думаю, лет через пятнадцать имя Таирова станет известным среди кулинаров и любителей хорошей кухни так же, как имя Таирова среди поклонников сцены.
